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Novità

Mandorle California al Kg

Mandorle California al Kg
Mandorle California al Kg
€ 13,00
Prezzo tasse escluse: € 12,50
Codice Prodotto: 3782915604
Disponibilità: In Magazzino
 

Bocconcini di pasta di mandorle

Ingredienti
150 g di mandorle pelate
150 g di zucchero di canna
50 ml di acqua
Cacao amaro in polvere q.b.

Procedimento
Mixare bene insieme le mandorle e lo zucchero, versarli in una casseruola e bagnarli con l’acqua.
Cuocerli a fuoco basso mescolando bene fino a quando si fomerà una pasta che comincerà a staccarsi dalle pareti della casseruola, quindi togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.
Bagnandovi le mani con dell’acqua, formare delle palline un po’ più grosse di una nocciola e continuate così fino alla fine della pasta.
Rotolare qualche pallina nel cacao e metterle nei pirottini di carta, alternando quelle di pasta di mandorle al naturale con quelle tartufate al cacao.
Far raffreddare in frigo per almeno mezza giornata.

Mandorle California

Le mandorle vengono utilizzate soprattutto in pasticceria, dove sono un ingrediente ed un ornamento importante di vari tipi di dolci (torroni, torte, budini, mandorlati e confetti).

Provenienza: America

N.B. il presente prodotto viene imballato per motivi logistici e di trasporto in una confezione di plastica termosaldata la quale deve essere sconfezionata entro le 24 ore dal ricevimento della merce altrimenti essendo un articolo facilmente deperibile si altera con sbalzi termici.

 

 

 

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