Farro Decorticato al kg

Farro Decorticato*

Il Farro Perlato è un cereale molto importante contro i radicali liberi
La caratteristica principale è comunque il suo potere antiossidante dovuto all’alto contenuto di selenio ed acido fitico, che si oppongono alla formazione dei radicali liberi (risultano i maggiori responsabili dell’invecchiamento e di ogni forma di degenerazione cellulare).
Il farro è povero di aminoacidi essenziali, ma tale carenza viene facilmente compensata dall’accostamento gastronomico con le leguminose. Inoltre va tenuto presente che il farro è ricco di vitamine del gruppo A-B-C-E e di sali minerali, contiene fosforo, sodio, calcio, potassio e magnesio.

Richiede ammollo, conservare al fresco

* Contiene glutine

N.B. il presente prodotto viene imballato per motivi logistici e di trasporto in una confezione di plastica termosaldata la quale deve essere sconfezionata entro le 24 ore dal ricevimento della merce altrimenti essendo un articolo facilmente deperibile si altera con sbalzi termici.